ធ្វើតែជាមួយវិធីញ៉ាំត្រជាក់សម្រាប់រដូវក្តៅស្រស់ស្រាយ!

ជាមួយនឹងការបង្កើនល្បឿននៃចង្វាក់ជីវិតរបស់មនុស្ស របកគំហើញនៃវិធីសាស្ត្រផឹកតែបែបបុរាណ - "វិធីផលិតតែត្រជាក់" បានក្លាយជាការពេញនិយម ជាពិសេសក្នុងរដូវក្តៅ មនុស្សកាន់តែច្រើនឡើងប្រើ "វិធីផលិតតែត្រជាក់" ដើម្បីធ្វើតែ ដែលមិនត្រឹមតែងាយស្រួលប៉ុណ្ណោះទេ។ ប៉ុន្តែក៏ស្រស់ស្រាយ និងស្រស់ស្រាយផងដែរ។

១

តើ​អ្វី​ទៅ​ជា​ការ​ញ៉ាំ​ត្រជាក់?

Cold brewing tea មានន័យថា ញ៉ាំតែជាមួយទឹកត្រជាក់ ទឹកត្រជាក់នៅទីនេះមិនសំដៅលើទឹកទឹកកកទេ តែសំដៅលើទឹកឆ្អិនត្រជាក់ ឬទឹកសារធាតុរ៉ែសីតុណ្ហភាពធម្មតា។បើប្រៀបធៀបនឹងវិធីដាំតែក្តៅបែបបុរាណ រសជាតិនៃស្លឹកតែនឹងពិបាកហូរចេញនៅពេលញ៉ាំក្នុងទឹកត្រជាក់ ដូច្នេះជារឿយៗចាំបាច់ត្រូវដាំស្លឹកតែឱ្យបានច្រើនម៉ោងមុនពេលផឹក។

២

សមាមាត្រនៃតែទៅទឹកគឺ 1:50 ដែលអាចត្រូវបានកើនឡើងឬថយចុះអាស្រ័យលើរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួន;ពេលវេលាញ៉ាំគឺ 10 នាទី (ដោយសារតែទឹកភ្លៀងយឺតនៃសារធាតុដែលមាននៅក្នុងស្លឹកតែក្នុងអំឡុងពេលញ៉ាំត្រជាក់ យើងអាចរង់ចាំមួយរយៈ)។

5 - 副本
៤ - 副本
៣ - 副本
៦ - 副本

អត្ថប្រយោជន៍នៃការញ៉ាំត្រជាក់
1. ការរក្សាពេញលេញនៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍

តែសម្បូរទៅដោយសារធាតុជាង 700 ប្រភេទ និងមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីត្រូវបានបង្កាត់ក្នុងទឹកឆ្អិន សារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនត្រូវបានបំផ្លាញ។ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ អ្នកជំនាញតែបានសាកល្បងវិធីផ្សេងៗដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាទ្វេរដង ដោយមិនត្រឹមតែរក្សារសជាតិនៃតែប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់តែផងដែរ។Cold Brew Tea គឺជាវិធីសាស្រ្តមួយដែលទទួលបានជោគជ័យ។

2. ឥទ្ធិពលប្រឆាំងមហារីករបស់ Jiangsi Gao គឺពូកែ

នៅពេលដែលទឹកក្តៅត្រូវបានបង្កាត់ សារធាតុ polysaccharides នៅក្នុងទឹកតែដែលមានឥទ្ធិពលជាតិស្ករក្នុងឈាមនឹងរងការខូចខាតយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ ហើយ theophylline និង caffeine នៅក្នុងតែអាចត្រូវបានបង្កាត់ដោយទឹកក្តៅ ដែលមិនមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម។ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាត្រូវចំណាយពេលយូរដើម្បីញ៉ាំតែក្នុងទឹកត្រជាក់ ដូច្នេះសមាសធាតុប៉ូលីសាការីតនៅក្នុងតែអាចត្រូវបានបង្កាត់ពេញលេញ ដែលមានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលបន្ថែមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

3. មិនប៉ះពាល់ដល់ដំណេក

ជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងតែមានឥទ្ធិពលធ្វើឱ្យស្រស់ស្រាយជាក់លាក់ ដែលជាហេតុផលដ៏សំខាន់មួយដែលធ្វើឱ្យមនុស្សជាច្រើនមានការគេងមិនលក់នៅពេលយប់បន្ទាប់ពីផឹកតែ។នៅពេលដែលតែបៃតងត្រូវត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេល 4-8 ម៉ោង សារធាតុ catechins មានប្រយោជន៍អាចត្រូវបានបង្កាត់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ខណៈដែលជាតិកាហ្វេអ៊ីនមានត្រឹមតែ 1/2 ឬតិចជាងនេះ។វិធីសាស្រ្តញ៉ាំនេះអាចកាត់បន្ថយការបញ្ចេញជាតិកាហ្វេអ៊ីន ដូច្នេះវាមិនប៉ះពាល់ដល់ដំណេកទេ។

៧

តែសមរម្យសម្រាប់ការញ៉ាំត្រជាក់
តែបៃតង, តែ oolong ដែលមានជាតិ fermented ស្រាល, Baihao Yinzhen និងពណ៌ស peony គឺសមរម្យសម្រាប់ការញ៉ាំត្រជាក់។


ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី១៤ ខែកក្កដា ឆ្នាំ២០២២

ផ្ញើសាររបស់អ្នកមកយើង៖

សរសេរសាររបស់អ្នកនៅទីនេះ ហើយផ្ញើវាមកយើង